Gündəlik həyatda əriştə qurutma onları qorumaq və raf ömrünü uzatmaq üçün təsirli bir üsuldur. Quruducu əriştədəki nəmi tez və effektiv şəkildə çıxara bilər, bu da onları düzgün saxlama üçün kifayət qədər qurudur. Burada əriştə qurutmaq üçün quruducudan istifadə addımları haqqında ətraflı məlumat verilmişdir.
Hazırlıq
1. Uyğun əriştə seçin: Təzə və zədələnməmiş əriştə seçməyə çalışın. Nəmlənmiş və ya xarab olmuş əriştələrdən istifadə etməkdən çəkinin, çünki bu, quruduqdan sonra dadına və keyfiyyətinə təsir edəcək.
2. Quruducunu hazırlayın: Quruducunun təmiz və normal işlək vəziyyətdə olduğundan əmin olun. Quruducunun ventilyatorlarının maneəsiz olub-olmadığını və temperaturun tənzimlənməsi funksiyasının normal olub olmadığını əvvəlcədən yoxlayın.
Qurutma addımları
1. Əriştələri düzün: Əriştələri nimçələrə bərabər şəkildə yayın ya da asmaq quruducudan. Əriştələrin yığılmamasına diqqət yetirin və müəyyən bir boşluğu qoruyun. Bu, hava dövranı üçün faydalıdır və əriştə daha bərabər quruyur.
2. Temperatur və vaxtı təyin edin: Müxtəlif növ əriştələr müxtəlif qurutma temperaturları və vaxtları tələb edir. Ümumiyyətlə, adi buğda əriştələri üçün qurutma temperaturu 50 - 60 dərəcə Selsi səviyyəsində təyin edilə bilər və qurutma müddəti təxminən 2 - 3 saatdır. Daha qalın əriştə və ya daha çox nəmli əriştə olarsa, temperatur müvafiq olaraq 60 - 70 dərəcə Selsiyə qədər artırıla bilər və qurutma müddəti 3 - 4 saata qədər uzadıla bilər. Bununla belə, qeyd edin ki, temperatur çox yüksək olmamalıdır, əks halda əriştə dadına təsir edərək yandırılma ehtimalı var.
3. Qurutmağa başlayın: Parametrləri təyin etdikdən sonra quruducunu işə salın. Qurutma prosesində əriştələrin qurutma vəziyyətini mütəmadi olaraq müşahidə edə bilərsiniz. Əriştələrin quruluğunu yoxlamaq üçün hərdən bir quruducunu açın. Əriştə kövrək və asanlıqla qırıldıqda, bu, qurutma prosesinin əsasən başa çatdığını göstərir.
Ehtiyat tədbirləri
1. Həddindən artıq qurutmadan çəkinin: Həddindən artıq qurutma əriştələri çox quru və kövrək edəcək, sonrakı bişirmə və dadına təsir edəcək. Əriştə uyğun quruluğa çatdıqdan sonra, vaxtında qurutmağı dayandırın.
2. Soyutma və saxlama: Quruduqdan sonra əriştələri çıxarın və soyuması üçün təmiz və quru qaba qoyun. Əriştə tam soyuduqdan sonra onları qapalı şəkildə saxlayın. Möhürlənmiş çanta və ya möhürlənmiş bankadan istifadə edə və əriştələri birbaşa günəş işığından qaçaraq sərin və quru yerdə saxlaya bilərsiniz.
Əriştə qurutmaq üçün quruducudan istifadə etmək üçün yuxarıdakı addımlara və ehtiyat tədbirlərinə əməl etməklə, istənilən vaxt yemək ehtiyaclarınızı ödəmək üçün asanlıqla quru və saxlanması asan əriştə əldə edə bilərsiniz.
Göndərmə vaxtı: 02 aprel 2025-ci il
