Çili bibəri yalnız mətbəxdə əsas deyil, həm də əsas qida maddələri ilə doludur. Qurutma texnologiyası vasitəsilə çili bibərinin ləzzəti və qida dəyəri uzunmüddətli həzz üçün qorunub saxlanıla bilər. Qurudulmuş çili bibərinin faydaları bunlardır:
1. **Qida elementlərini saxlayır**: Thequrutmaproses C vitamini, A vitamini və antioksidanları effektiv şəkildə bağlayır, qida itkisini təmin etmir.
2. **Saxlama müddətini uzadır**: Qurudulmuş çili bibərləri aşağı nəmliyə malikdir, xarab olma riskini azaldır və uzun müddət saxlamağa imkan verir.
3. **Güclü Dad**: Qurutma çili bibərinin təbii ətrini və ədviyyatını cəmləşdirir, onların ləzzət profilini artırır.
4. **Çox yönlü istifadə**:Qurudulmuşçili bibəri toz halına salına, çili pastası halına salına və ya yeməklərə bir zərbə əlavə etmək üçün birbaşa yeməkdə istifadə edilə bilər.
Quruducu materialları qurutmaq üçün necə işləyir?
Quruducu isti hava sirkulyasiyası və materialın qarışdırılması vasitəsilə nəm materialdan nəm çıxarır. İş prinsipi aşağıdakı addımları əhatə edir:
1. **İstilik**: Thequruducuelektrik qızdırıcıları, qaz və ya buxar kimi istilik mənbələrindən istifadə edərək isti hava yaradır.
2. **İsti Hava Sirkulyasiyası**: İsti hava nəm materiallarla təmasda olan fan tərəfindən qurutma kamerasına üfürülür.
3. **Nəmin Buxarlanması**: İsti hava materiallardakı nəmi qızdıraraq onun buxarlanmasına və rütubətli hava əmələ gəlməsinə səbəb olur.
4. **Rütubətli Hava Çıxarışı**: Rütubətli hava quru mühiti qoruyaraq, egzoz sistemi vasitəsilə qurutma kamerasından xaric edilir.
5. **Material Ajitasyon**:Fırlanan barabanvə ya quruducunun içərisində qarışdırma mexanizmi materialların bərabər qızdırılmasını təmin edir, lokal həddən artıq istiləşmənin və ya qeyri-bərabər qurumanın qarşısını alır.
Göndərmə vaxtı: 01 mart 2025-ci il
