Quru turp zəngin qidalanma və özünəməxsus dadı olan ləzzətli qəlyanaltıdır. Ənənəvi turp qurutma günəşdə qurudulmaqla həyata keçirilir. Bu üsul uzun müddət çəkir və turpun tərkibindəki qida maddələrinin itirilməsinə səbəb olan turp asanlıqla qəhvəyi olur. Eyni zamanda, qurutma səmərəliliyi aşağıdır və havadan çox təsirlənir.
Sadə turp qurutma prosesi:
1. Seçim: Turpun səthində çatların və çəngəllərin olub-olmadığını yoxlayın, eyni ölçüdə və çəkidə turp seçin;
2. Təmizləmə: Turpun səthindəki palçığı təmizləyin, sonra
3. Dilimləmə: Sonrakı turşu və qurutma üçün turpu nazik dilimlərə və ya zolaqlara kəsin.
4. Turşulama (lazım olduqda): Turp üçün doğranmış turpu duzlu suya qoyun. Turpun içindəki nəm nüfuz edə və dad və ləzzəti artıra bilməsi üçün turşu müddəti ümumiyyətlə 2 saatdan təxminən bir həftəyə qədərdir.
5. Plitə: Qurudulmuş turpu materialın vahid qurumasını təmin etmək üçün 3-5 sm qalınlığında bir nimçəyə qoyun;
6. Qurutma: Temperaturu 37 dərəcə Selsiyə qoyun və bir partiyanın qurudulması təxminən 4-6 saat çəkir; qurudulmuş turpun rütubəti 15%-20% arasındadır, bu da qurumanın tamamlandığını bildirir.
üstünlükləriQərb Bayrağı Quruducu:
1. Yüksək dərəcədə avtomatlaşdırma və kəşfiyyat, PLC paneli ilə avtomatik idarəetmə, 24 saat fasiləsiz qurutma əməliyyatı.
2. Modul dizayn, çevik və rahat quraşdırma və sökülmə, məkanla məhdudlaşmır, həm daxili, həm də açıq havada.
3. Geniş tətbiq sahəsi, digər kənd təsərrüfatı və yan məhsulların qurudulmasında da geniş istifadə oluna bilər, birdən çox istifadə üçün bir maşın;
4. Elektrik, buxar, təbii qaz, kömür, biokütlə qranulları və digər istilik mənbələri kimi zəngin istilik mənbələrindən istifadə edilə bilər.
5. Enerji qənaəti və ətraf mühitin mühafizəsi, digər oxşar məhsullara nisbətən 10% -dən çox enerji qənaəti.
Göndərmə vaxtı: 12 dekabr 2024-cü il
