Asma əriştə ilə qurudulmuşQərb Bayrağı istilik nasosu qurutma maşını, nəinki asma əriştə keyfiyyəti çox yaxşılaşdırılıb, sınıq asma əriştə fenomeni olmayacaq və qurutma müddətini qısaldır, qurutma otağının istismar xərclərini azaldır.
Asılı əriştələrin qurudulması xəmir əriştələrinin düzülməsindən fərqlidir. Asma əriştə quru asmaq lazımdır və onun qurutma prosesi də fərqlidir. Qurutma prosesində əriştə asmaq, məsələn, ənənəvi solarizasiyanın istifadəsi toza səbəb olacaq, məhsuldarlığı yaxşılaşdırmaq çətindir. Bəzi qurutma prosesləri qırıq əriştə probleminə meyllidir.
Xüsusi səbəblər aşağıdakılardır:
Birincisi, əriştə qurutma temperaturu 25 ℃ ~ 50 ℃ arasında olmalıdır, çünki yaş əriştə özü böyük bir su tərkibinə malikdir və nazik forması yavaş istiləşmə və formalaşdırma və soyutma prosesindən keçməlidir, qurutma müddəti 4-5 saat, buna görə də əvvəlcədən temperatur çox sürətli olarsa, əriştə fasilələrinə səbəb olmalı və temperaturun çox yüksək qurudulması ilə yanaşı, sürətin çox olması əriştə fasilələrinə də səbəb olacaqdır.
İkincisi, hava kanalının dizaynı əsassızdır, məsələn, hava kanalının dizaynı əsassızdır, küləyin həcmi vahid deyil, əriştələrin bir hissəsinin qurumasına səbəb olacaq və əriştənin digər hissəsi küləkdən uzaqda qurudulmur. zamanında, çəkisi səbəbiylə qırılmanın sona çatması və küləyin ön ucu daha böyük olduqda, kasada bir fasilə olacaq.
Üçüncüsü, əsassız yerləşdirilmiş əriştə, ümumiyyətlə, hər bir mövqenin hava həcminin qeyri-bərabərliyini azaltmaq üçün, isti havaya süni şəkildə nəzarət etmək ehtiyacını, məsələn, maneənin qarşısını almaq, qorunan kanalları və s. Asma əriştə və isti hava axını üçün kifayət qədər yer ayırmamaq kimi, bu, qeyri-kafi hava həcminə və sınıq əriştə vəziyyətinə səbəb olacaqdır.
Buna görə də, Qərb Bayrağı istilik nasos qurutma maşını temperatur və rütubətin ağlabatan nəzarətini təmin etmək üçün dörd mərhələli qurutma metodunu qəbul edir.
Mərhələ I: Formanı təyin etmək üçün soyuq hava.
Bu mərhələdə yaş əriştədəki nəm sərbəst sudur, buxarlanma yolu ilə asanlıqla çıxarılır. Qurutma prosesinin bu mərhələsi daha aşağı temperaturda, isitmə olmadan təyin edilir, əriştələrin nəmləndirilməsini təşviq etmək üçün çox miqdarda quru havaya hava axını gücləndirin, belə ki, əriştələrin forması əvvəlcə səthdəki nəmi çıxarmaq üçün sabitlənir, qurutma temperaturu təxminən 26 ℃, rütubət 55-65% arasındadır, vaxt təxminən 30 dəqiqədir;
Mərhələ Ⅱ: Nəmin qorunması və tərləmə.
Bu mərhələ əsasən rütubətin yayılmasıdır, ventilyasiyanı gücləndirir, temperatur tədricən yüksəlir, çox "tələsmir", temperaturun gradient təşkil etməsi, müəyyən bir rütubəti qoruyarkən, təxminən 40 dəqiqə vaxt, temperatur təxminən 35 ℃, rütubət 75 ~ 85%;
Mərhələ Ⅲ: Temperatur və rütubət.
Rütubətin qorunması və tərləmə mərhələsindən keçən bu mərhələnin daha da istiləşməsi, rütubətin müvafiq şəkildə azaldılması lazımdır ki, yüksək temperaturda və aşağı rütubətdə asılmış əriştə vaxtında buxarlansın, vaxt təxminən 90 dəqiqədir, qurutma temperaturu 35 ~ 45 ℃, rütubət təxminən 65%;
Mərhələlər Ⅳ: Soyutma və istilik yayılması.
Asma əriştə bu mərhələdə suyun çoxu çıxarıldı, təşkilat əsasda sabitləndi. Bu zaman, asılmış əriştənin özünün rütubətini yavaş-yavaş azaltmaq və məhsulun su tərkibi tələblərinə nail olmaq üçün suyun kiçik bir hissəsini çıxarmağa davam etmək lazımdır, təxminən 90 dəqiqə vaxt, temperatur təxminən 26 ~ 30 ℃ , rütubət 55% -dir. Eyni zamanda, qurutma otağında sol və sağ tərəflərdə və otağın ortasında kifayət qədər yer ayırmaq, materialı yerləşdirməyin, havanın həcminin hava kanalının sonunda olmasını təmin edin.
Qərb Bayrağı istilik nasoslu makaron quruducusundan istifadə etməklə qurutma müddəti qısalır, qurutma otağının istismar xərcləri azalır və əriştə/makaronun keyfiyyəti xeyli yaxşılaşır. Bundan əlavə, Western Flag-ın istilik nasosu qurutma maşınının sistemi ağıllı işləyir və ona nəzarət edən adama ehtiyac yoxdur.
Göndərmə vaxtı: 30 may 2024-cü il
