Narıncı qabığı "naringi qabığı" və "geniş naringi qabığı" bölünür. Yetişmiş meyvəni seçin, dərini soyun və günəşdə qurudun və ya da qurudunaşağı temperatur. Portağal qabığı, yeməyi həzm etməyə kömək edən Citrin və Picrin ilə zəngindir. Sitrus qabığı, hesperidin, hesperidin, C vitamini, c və digər komponentlər, bu da digər komponentləri ehtiva edən, mədə-bağırsaq traktına qədər yumşaq bir stimullaşdırıcı təsir göstərir, həzm maye ifrazının ifrazını təbliğ edə, bağırsaq qazını aradan qaldıraraq, iştahını artırır.
Normal şəraitdə portağal qabığının çəkisi təzə qabığın çəkisinin 25% -ni təşkil edir və narıncı qabığın su tərkibi hazır məhsul olaraq təxminən 13% təşkil edir. Portağal qabığı qurutma prosesi ümumiyyətlə aşağıdakı üç mərhələyə bölünür:
Yüksək temperaturun qurutma mərhələsi: Quru temperaturunu 65 ℃ (nəm yoxdur),qurutmaSaat 1 saatdır ki, qabığın yumşaq qədər qurudulması, bu zaman qurutma otağında rütubət təxminən 85 ~ 90%, qabığının yumşaq olub olmadığını sınamaq üçün qabığa toxunun.
Daimi temperaturun qurutma mərhələsi:iş temperaturuQuruducu 45 ° C-yə qoyulur, qurutma otağında rütubət 60 ~ 70%, qurutma müddəti 14 saatdır. Ardıcıl keyfiyyəti təmin etmək üçün qurutma prosesində portağal qabığının vahid istiliyinə diqqət yetirilməlidir. Eyni zamanda, hədəf dəyərinə çatmaq üçün çəki üçün nümunələr götürülə bilər.
Aşağı temperaturlu soyutma mərhələsi: temperaturqurutma otağı30 ° C-yə təyin olundu, rütubət 15 ~ 20%, vaxt təxminən 1 saatdır, portağal qabığının temperaturu təxminən 30 ° C-yə çatdıqda, rütubəti 13 ~ 15% təşkil edir. (Bu mərhələ də açıq havada, açıq havada, portağal qabığının əsl qurumasına görə soyutma üçün açıq havada yerləşdirilə bilər).
Time vaxt: avqust-07-2024
