Niyə Çin dərmanki otlarını aşağı temperaturda qurutmaq üçün niyə budur?
Müştəri mənə dedi: "Min illərdir ki, Çin dərmanı otları üçün ənənəvi qurutma metodu, dərman effektivliyini maksimum dərəcədə artıra bilən təbii hava qurutma metodu, otların şəklini və rəngini qoruyub saxlaya bilər. Buna görə də otları aşağı temperaturda qurutmaq daha yaxşıdır."
Cavab verdim, "Çin dərmanxanaları otlarını aşağı temperaturda qurutmaq tövsiyə edilmir!"
Təbii hava qurutma ətraf mühitə 20 ° C-dən çox olmayan bir temperatur və nisbi rütubəti 60% -dən çox olmayan bir temperaturla istinad edir.
Hava şəraiti daim dəyişir və il ərzində Çin dərmanki otlarını qurutma üçün uyğun temperatur və rütubətə sahib olmaq mümkün deyil, bu da təbii hava qurutma metodundan istifadə edərək geniş miqyaslı qurumağa nail olmağa imkan verir.
Əslində, qədim insanlar çinli dərman bitkiləri qurutmaq üçün atəşdən istifadə edirdilər. Çin dərmanı otu emalının ən erkən yazılı qeydləri müharibə edən dövlətlərə yenidən izlənilə bilər. Han sülaləsinin vaxtında buxarlanma, qızartma, qovurma, parching, emal, qaynayan, saflaşdıran, yanan və yanan da daxil olmaqla çoxsaylı emal üsulları sənədləşdirilmiş çoxsaylı emal üsulları var idi. Suyun buxarlanmasını sürətləndirmək və dərman xüsusiyyətlərini artırmaq üçün istilik, qədim dövrlərdən bəri əhəmiyyətli əhəmiyyət kəsb edir.
Nəmin buxarlanması birbaşa temperaturla əlaqəlidir. Temperatur nə qədər yüksək olarsa, molekulyar hərəkat və buxarlanma daha sürətli. Texnologiyanın irəliləməsi ilə insanlar elektrik, təbii qaz, biokütlə qranulları, hava enerjisi və temperaturu artırmaq üçün buxar kimi müxtəlif istilik metodlarını aşkar etdilər.
Çin dərman bitkilərinin qurutma temperaturu ümumiyyətlə 60 ° C-dən 80 ° C arasında dəyişir.
Qurutma temperaturuna nəzarət otlarının keyfiyyətini təmin etmək üçün əsas amillərdən biridir. Qurutma temperaturu çox yüksəkdirsə, həddindən artıq quruluğu, otların keyfiyyətinə təsir göstərə bilər və hətta rəngsizləşmə, mumlama, volatilizasiya və komponent deqradasiyasına səbəb ola bilər, bununla da dərman effektivliyini azaldır. Qurutma temperaturu çox aşağı olarsa, otlar kalıp və bakterial böyüməsinə meylli olmağa, otların keyfiyyətinin və potensial korlanmasına səbəb olan bakterial böyüməyə meyllidir.
Qurutma temperaturunun effektiv idarəsi peşəkar Çin dərmanı bitki qurutma cihazlarına güvənir.
Adətən, elektron temperatur nəzarəti temperaturu tənzimləmək, rütubət və hava sürətini avtomatik tənzimləmək üçün istifadə olunur və otların keyfiyyətini təmin etmək üçün müxtəlif mərhələlərdə quruyan parametrləri qurutma parametrlərini təyin edir.
Time vaxt: Okt-26-2022
